浦安市議会議員 吉村啓治
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アジアデザイン文化学会国際研究発表大会基調講演

アジアデザイン文化学会国際研究発表大会基調講演を蟷骸B緝充萃役社長の山崎康弘様にお願いしご快諾を頂き、拝聴しました。
『目利きは世界を魅了する』市場(魚河岸)が日本橋⇒築地⇒豊洲への変遷。
築地市場と豊洲市場の違い。
日本食が世界遺産になったのは市場と料理職人の連携があったから。
日本の魚の安全性と新鮮さを子どもたちに教えてほしい。
来場されていた鈴木教育長と山崎社長の連携もできそうに!
基調講演講演料を山崎社長から浦安市に寄付するとの粋な計らいに敬意をもって預かりました。
神戸芸術大学中塚優音さんのメモ4枚。⇒懇親会場に貼られ⇒蟷骸にプレゼントします。
吉村ブログ | 22:35 |dankaipower|コメント- | -
 
 
 
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